池のほとりで、「おいで、おいでー！」と声をかけたら、ふたり仲良く寄ってきてくれました！ちょっと癒されます。

こんなのどかな、春の日、地震の事も、放射能のことも、しばし、忘れたい。

花鳥風月、自然と共生してきた日本人らしい生活を、ずっと、ずーっと守って生きたいが。

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春めいてまいりました。林試の森公園で。

亀さんたちが、一列に並んで、みんなで甲羅干し。

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マリは、おばあちゃんが大好き！　いつも、出会うとこんなです。

９５歳になるおばあちゃんも、犬が大好きで、いつも犬のための「おやつ」を持ち歩いています。ご近所さんですが、とてもお元気です。病気はありません。お買い物もご自分で。

素敵な笑顔をご覧下さい！

この年代の方、子沢山で、７人兄弟、８人兄弟、普通だったそうです。

一昔前、日本人は元気だったし、不妊治療なんてなかった。

９５歳で、お一人暮らしですが、こんなにお元気でいてくださるだけで、尊いことですね。

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知られざるワクチンの罪

thinnkerさんのページ必見です。

http://thinker-japan.com/vaccine.html

ワクチンって、いったい何なの？ウィルス？ばい菌？本当に免疫できるの？

「免疫をつくって、病気を予防する」って誰もが思っているけど、「そうではなかった！」としたら？　　原発は「安全ではなかった」ことの教訓＝「本当はどうなのか、視野を広げて、自分の頭で考えて真実を知らなければなりません。

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シニア同士のラブラブ！相手は、イタリアングレーハウンド♂のミウちゃん(１５歳）、柴犬マリ♀は１３歳。人間でいうと、６５〜７５歳かも。とても仲良しー。

柴犬マリ♀はとても元気。春が来て、シーズン（発情）期がきました。
（犬は、年２回、シーズンがあり、生理が来ます。）この時期、オス犬にとても興味を示し、顔もニコニコ。二人とも、楽しそう！

マリと同い年のわんこたちは、殆ど、ガンとか、得体の知れないウィルス性の病気で亡くなりました。
みんな、飼い主は、まじめに、狂犬病ワクチンと５種混合ワクチンなど打ってましたね。ちなみに、マリは不妊手術もしていないし、狂犬病ワクチンも１回しか打ってません。

１回目は、国民の義務だと思って打ってしまいましたが、繁殖元のブリーダーさんが、「狂犬病は、日本では絶滅したから、打たなくてもいいんだ！。」といっていたので、よく調べてみたら、副反応が結構でているし、「狂犬病は絶滅してるのに、ワクチン打たないと非国民！」みたいなのは「おかしい」と思って、打たないことにしたのです。

狂犬病ワクチンについて調べていったら、パスツールにたどりつきました。

http://satehate.exblog.jp/13607835/

ペットは、言葉しゃべれないし、病気をすると獣医さんしか頼れないし、騙しやすいかもね。

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http://wakuchin-iran.jugem.jp/?cid=11「ワクチンいりません！」様より引用です。

ワクチン予防接種は効いた試しがない！・・・・

ワクチン投与グループとワクチンを投与しないグループに分けて生じた違いは、病気根絶を目的に作られたワクチンが病気そのものを招いているという事実だ。・・・・

なんともはや、効いた試がない！どころか、その病気を招いている！というのです。

そういえば、ワクチンを打ったのに、引いてしまった方、「打っていたから、軽くて済ん　だ」などと思っていませんか？　そう思えば、思えないこともないか？　

是非、ご一読を！

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１９１８年のスペイン風邪の伝染は予防接種が原因だった！
http://jphma.org/fukyu/overseas_090806_Spanish_grippe.html

「スペインかぜ」は人為的なものだったのか？
http://satehate.exblog.jp/12135316/

スペイン風邪の再創造
http://homepage.mac.com/ehara_gen/jealous_gay/spanish_flu.html

「１９１８年のパンデミック　もう一つの容疑者はアスピリン」
http://takeyama-y.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-d8be.html

第22回　スペインかぜの正体（1）　　　　　　原田　和明
http://harana.blog21.fc2.com/blog-entry-988.html

第23回　スペインかぜの正体（2）　　　　　　原田　和明
http://harana.blog21.fc2.com/blog-entry-992.html

以上、長文ですが、いずれも、貴重な論文です。（いつ、ＮＯＴ　ＦＯＵＮＤになるかわかりません。）

ワクチン打つべきか？打たざるべきか？迷っている方は、是非ご一読ください。

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危険なのはインフルエンザではなく、ワクチンだ
　転載自由！友人知人に教えてあげてください！



危険なのはインフルエンザではなく･･･ワクチンだ
　　デーヴィッド・アイク　　By David Icke　　2009年7月
　　http://www.davidicke.jp/blog/090719/
関連記事　http://www.davidicke.jp/blog/2009/09/

為清勝彦さんが、わかりやすくまとめられています。
http://tamekiyo.com/documents/david_icke/its_the_vaccine.html


狂気のワクチン強制計画が、明日、閣議決定されようとしています。

１億３０００人分のワクチンを供給体制を作るんですって！　
震災復興よりも、ワクチンってどういうこと？　

２００９年の豚インフル騒動は一体なんだったでしょうか？　
１９１８年のスペイン風邪のようなパンデミックはおこりませんでしたが、多くの人が恐怖にあおられ、ワクチンを接種しました。政府もワクチンが足りないと大騒ぎでしたが、いつのまにか立ち消えに。

今では、タミフルもワクチンもすっかり「市民権」を得たかのように、日常的な普通の生活に溶け込んでしまいました。
「予防接種（ワクチン）打ってない人は、会社や学校に来ないでくれ！」
と、まるで、「打っていない人は、非国民」みたいな扱いさえ、普通のことになっています。人目を気にして、ワクチン打ってる人も多いのではないでしょうか？

あの時から、ずーっと、ずーっと心を痛めていることがあります。
それは「ホントは怖いワクチンの話」を皆さんにお伝えできなかったからです。

ちょっと長い文章ですが、いっしょに考えていきましょう！

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怖いのはインフルエンザではなくて、ワクチン！




飯山一郎さんのサイトhttp://grnba.com/iiyama/#ws04202

より転載

怖いのはインフルエンザではなくて、ワクチン！

放射能ジェノサイド（国民皆殺し）を狙う民主党政府が、新たな殺人政策を
たくらんでいる。
それは、[b]『強毒性新型インフル予測時、全国民に予防接種』というものだ。

ワクチンは殺人兵器どころか、地球人口削減計画の一環と考えるべき！
怖いのはインフルエンザではなくて、ワクチン！
と、鷲は強く言っておく。忘れるでないぞ！＞みんな

いちおうワクチンの危険性の基礎知識を書いておく。目を通して欲しい。

1.日本で接種が始まった当初から関係者にはわかっていました｡
　効かないということが｡
2.効果がないので1994年には小中学生への集団接種も中止されて
　しまったほどです｡

3.効かないことは厚労省もわかっています｡｢流行対策がない｣との
　批判を避けたいだけです｡

4.ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ･ﾜｸﾁﾝは血液中にしか抗体を作れず､のどや鼻には抗体
　ができません｡ｳｲﾙｽはのどや鼻から入るから感染はまったく防げない
　のです｡当然、｢家族や周囲の人や乳幼児にうつさない｣ということも
　不可能です｡

5.ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ･ﾜｸﾁﾝはもともと流行を予測して作られているだけ｡
　そのうえ、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ･ｳｲﾙｽは日々猛ｽﾋﾟｰﾄﾞで形を変えるので効果は
　期待できません｡

6.ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ･ﾜｸﾁﾝは､製法上､弱い抗体しか作れません｡殺したｳｲﾙｽの
　さらにその一部だけを使って作るので､体内で増えず､ｳｲﾙｽの一部に
　対する抗体しかできません｡

7.高齢者の肺炎や乳幼児の脳症はｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞとは無関係です｡
　｢かかっても重症化を防ぐ｣も嘘｡そのようなﾃﾞｰﾀは全くありません｡

8.｢打っておいたほうがいい｣どころか副作用があるから怖いのです｡
　死亡者も出ています｡打たないほうが安全だし安心です｡
　そもそもﾜｸﾁﾝは病原菌なのだし薬事法上は劇薬です｡
　接種にはもっと慎重であるべきです｡

9.効かないことを知っている医師も多いのですが､患者離れが怖いから
　言えないのです｡

10.ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ･ﾜｸﾁﾝは儲かるからなくならないのです｡
　　皆さんも､ﾏｽｺﾐやお友達の言うことを真に受けずに､この本で真実
　　を知ってください｡

　　出典：母里啓子著「インフルエンザ・ワクチンは打たないで！」より[/b]

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豆乳クリームチーズ風をパンにつけてもＯＫ。（仕込んで５日目）

お酢とスパイスなどで味を整えて、ドレッシングにしてもＯＫ。（当日からいつでも）

もう少し、日にちをおくと、マヨネーズ風にもなりまーす。

ノンオイル、ＮＯ牛乳！、ＮＯたまごのヘルシー食材バンザイ！

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２月２６日に仕込んだ、「豆乳クリームチーズ」が、５日目で「それっぽく」なってきました。

左が、当日。ぽってりした感じ、ちょっと炭酸シュワッチ感があります。

右が５日目。水分が抜けてきて、つのが立つくらいの固さが出てきます。
発酵がすすんで炭酸シュワッチ感がなくなり、味に深みが出てきました。

画像の色合いが違うのは、撮影能力のせいです。ごめんなさい。色合いの変化は、ほんのわずか、濃くなる程度です。

米とぎ汁乳酸菌で作った豆乳ヨーグルトって、効能もすごいけど、

料理素材としても、無限の可能性が広がっている感じがしてわくわくしています。

矢板流、おおざっぱ調理なので、材料は、シンプルに、豆乳ヨーグルト（の固形分ー水分をろ過したもの）とお味噌だけ！それををミキサーで混ぜただけ！

お好みで、色々な味噌、ハーブ、スパイスなどご自由にアレンジしてみてくだい。

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桜の開花が待ち遠しくて、つい「咲いたかなー」と確かめに行きました。

例年なら、２月半ばには、咲いている河津桜が、今年はまだ、固いつぼみのまま。

やっと、１輪、２輪、咲いているのをみつけて、おじさんたちが見上げています。

やはり、今年の寒さは厳しかったのですね。林試の森公園で。

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雪が降っても、柴犬マリとの散歩です。林試の森公園で。

雪が降ると、「犬は喜び庭かけまわる♪」柴犬マリも雪の日はテンションあがります。

カメラ目線をあわせてくれないせいもあって、チョッと元気がないようにみえます。
今年でマリは１３歳になるので、子供のころのようにははしゃがなくなりました。

いつまでも、元気でいて欲しい。

福島はもっと寒いんだろうなー！　３．１１からまもなく１周年。この国を深く憂うる。

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いかにも「ヘルシー」な装いなので「メーカーさんも、乳酸菌や豆乳など時代のニーズをいよいよ取り入れ始まったのかもしれない」と思い、試しに買ってみました。
「裏側」には次の表示が！添加物山盛りでびっくり！豆乳レアチーズ！でした。　

原材料
乳製品、豆乳、糖類（砂糖、粉あめ、異性化液糖）、植物油脂、小麦粉、卵、ゼラチン、ショートニング、加工油脂、レモン果汁、マーガリン、寒天、食塩、乳タンパク、乳化剤、増粘多糖類、ソルビット、膨張剤、メタリン酸Ｎa、香料、着色料（カロチノイド）、pＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、（原材料の一部に大豆を含む）

かつて食品添加物のトップセールスマンだった安部 司さんが、の「食品の裏側」―みんな大好き食品添加物―などで訴えているように、「自分の家の台所に無い聞きなれない 化学物質や意味不明の材料の名が多く書かれているものは買わない」ようにした方が賢明だと思います。

砂糖　　http://wellness7755.com/macrobi/2/cat125/_2.html
異性化液糖　http://blog.goo.ne.jp/kimisigure48kg/e/a3431c2615347deecc26149646f405e5
　　　　　　http://tamekiyo.com/documents/mercola/hfcs.html
ショートニング、マーガリン　http://tenka99.com/kiken/cat8/cat14/post_39.html
以上３つを調べただけでも、凄い内容が。知らず知らず、食品添加物がからだに蓄積するのは怖いですね。

ご興味のある方は、調べてみてください。

わたしが、米とじ汁乳酸菌でつくる豆乳ヨーグルトをおすすめするのは、こんな実情だからです。

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風は冷たいけれど、陽射しが春めいてきました。

おんぶ姿が「スゲー可愛い！」といって近づいてきてくれた、通りすがりのお兄さんに撮ってもらいました。

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分離したおぼろ豆腐のような、米とぎ汁乳酸菌で作った豆乳ヨーグルトの、水分をキッチンペーパーで濾過して、固形分を使います。

《材料》

・豆乳ヨーグルト、固形分約６００g
・味噌 　　　　　　 ４０g

ミキサーで攪拌して、タッパーに入れ、蓋をせずに、キッチンペーパーで
覆って、冷蔵庫で、約１〜２週間保冷、乾燥、発酵させます。

そのままでも、とろりとして、「和風、味噌クリーム」っていう感じで、おいしいのですが、日にちがたつと、水分がぬけて、発酵して、味もチーズっぽくなってきます。

発酵させる期間は、お好みでどうぞ。

シュワシュワ米とぎ汁乳酸菌を使うと、始め、中の方は細かく炭酸発泡してきますので、時々攪拌して、ガス抜きをします。

要は、お味噌と豆乳ヨーグルト（固形分）をミキサーで混ぜて、寝かせるだけ。超簡単です！　（すり鉢とすりこぎでもＯＫです。）

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可愛いふきのとうを発見！
放射能で汚染され、昨年は、奇形のどくだみや紫陽花や葵に胸を痛めていました。
来年の春、草花はどうなるんだろうと心配していたのです。

春一番、ふきのとうが元気に咲いてくれているので、ぽっと、心が明るくなりました。

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武蔵小山商店街で、鹿さんと柴犬マリ。
２階にある歯医者さんの入り口。
歯科さんの鹿さんね。ふふふ。

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飯山一郎さんのブログより
【大気拡散予測と気流予測】を貼り付けさせていただきます。すぐに見られます。

http://grnba.com/iiyama/html/kiryu_japan.html#anker1


ここのところ、大陸から、神風（西風）が吹いて、放射能は太平洋に流れていますが、時々風向きが変わります。放射能を含んだ寒い北風に備えて、日々チェックしておきましょう。

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豆乳ヨーグルトで作る、レア・チーズケーキ風　作り方


【作り方】材料をミキサーに入れ、かき混ぜて、冷やし固めるだけ、超簡単です。

材料?豆乳ヨーグルト固形分　３８０〜４００ｇ　
　　　　　
　　分離して上に浮いてくる部分を、キッチンペーパーを敷いたざるまたは漏斗で水分を　　取り除くと、カッティージチーズのようになります。この部分を使います。（９００　　ｃｃの豆乳からこの位できます）

三層に分離した場合は上層は脂肪分が多く、ネットリした感じに。下層の部分も一緒にろ過し、固形分全部を使おうとすると少しゆるくなります。（お好みでどうぞ。）

　　?粉寒天、４ｇ×２ヶ　　水２００ｃｃ　（よく煮溶かす。）

　　?オリゴ糖　１００ｇ
　　?ゆずジャム　９０ｇ　（白砂糖のかわりにオリゴ糖でつくっておきました。）

　　?ゆず果汁１ヶ分　ゆず皮　少々（みじん切り）

　　?好みで、りんご酢を１０ｃｃ〜２０ｃｃ

　　?里芋１００ｇさつま芋１００ｇ　（蒸し器で蒸して、冷ましておきます）
　　
　　?かざりは苺、ゆずジャムを使いましたが、お好みで他のフルーツやジャム何でも
　　ＯＫです。
　　
　　※苺味のレア・チーズケーキ風は、上記材料に、苺約１００ｇを加えて作りました。

手順

●ミキサーに、豆乳ヨーグルトの固形分を入れ、ゆずを絞って少量いれ、
●レア・チーズケーキ風の「もったり感」と「ボリューム感」を出すために、蒸かした里　芋とさつま芋をいれ、オリゴ糖を加えて、攪拌します。
●クリーミーになったら、粉寒天を煮溶かした液を粗熱を取ってから流し入れ、すばやく　かきまぜ、
●ボール状の型に流し、冷やし固めます。
●ゆずジャムをトッピングし、いちごをそえてみました。

《メモ》
　里芋、さつま芋をいれなくともできますが、ヨーグルトゼリーっぽくなります。
　豆乳ヨーグルトを分離させずにそのまま使ってもＯＫですが、少しゆるい感じです。
　分離させた固形分をつかったほうが、濃厚な感じがします。

　※矢板流おおざっぱクッキングです。ご参考までに。
　※分量はお好みで調節してください。

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お客様から、苺をいただいたので、スウィーツ作りに拍車がかかってしまいました。

基本の材料は前の２種とほぼ同じで、苺を加えただけですが、ピンク色でかわいくできました。
詳しいつくりかたは、後ほど。

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おなじ、豆乳ヨーグルト固形分でつくったレア・チーズケーキ風　です。
トッピングを生クリームをつかわずに、蒸かした里芋とさつま芋に豆乳と甜菜糖などを加えてミキサーで攪拌して「いもクリーム」を作って、しぼりました。そぼくな味です。

いもクリームの作り方

材料　豆乳　　　　　　　４０ｃｃ
　　　蒸かしたさつま芋　８０ｇ　（冷ましておきます）
　　　蒸かした里芋　　　５０ｇ　（さましておきます）
　　　甜菜糖　　　大さじ　３
　　
作り方　材料をミキサーに入れ、クリーム状になめらかにします。しぼり袋に入れて飾りま　　　す。

　≪メモ≫
　　　少量のオリーブオイルを加えて攪拌するとなめらかになります。いれすぎると角がた　　ちにくくなります。
　　豆乳ではなく、絹ごし豆腐５０ｇで同様にやってみましたがこれでもＯＫでした。　

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米とぎ汁乳酸菌　豆乳ヨーグルトでレア・チーズケーキ風

新年、明けましておめでとうございます。

２０１２年、明るく、平穏な年でありたいと誰もが願うものですが、どんなサバイバルな時代になっても、元気な心と身体をもって生き抜いていきたいものですね。

米とぎ汁乳酸菌で作った　豆乳ヨーグルトをレア・チーズケーキ風にアレンジしてみました。

前夜仕込んだ豆乳が朝には、「爆発」して、よくできていました。
「爆発は」、失敗だと、最初は思っていたのですが、最近では、爆発する程度に発酵が進んだ方が、ピリ、ピリ、シュワ、シュワ酸っぱく、美味しく感じます。

ここで「爆発」と言っているのは、ぶくぶくと豆腐ヨーグルトが炭酸発泡しながら、３層に分離してくる状態のことです。

一番上の層に分離して浮いてくる「おぼろ豆腐」のような部分を使って、「牛乳、乳製品、白砂糖、を使わないヘルシーなスウィーツを作ってみました。

ふ、ふ、ふ、
オイスイ、ヘルスい、自画自賛です。

詳しい作り方は、後ほど。

米とぎ汁乳酸菌レシピ、楽しみながら増やしていければと、思います。

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