ドクダミ酒ができましたぁ。

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ドクダミ酒ができました。こんなきれいな琥珀色。

広口瓶にドクダミの生の葉を入れ、ホワイトリカー35度をくわえて約2か月目です。(1か月で仕上がり、半年くらい置くともっと濃くなるそうです。)

実は、1か月目で、味見をしたら、ドクダミの生の葉を漬けたので、独特の臭いが気になり、調べてみたら、乾燥したドクダミの葉を使えば臭いが気にならないと書いてありました。
あーあ、「最初から乾燥した葉を使えばよかった〜」と凹みましたが、失敗は成功の元か?。



「思いつき」でレモンスライスを入れて、さらに1か月おいてみました。ほとんどドクダミ独特の臭いが気にならなくなりました。よかった!\(^o^)/

お味の方は、ドクダミ臭が抜けて、かすかにフルーティ、まろやかで「まずまず」、「まあまあ」ですかね。

「薬酒」ですから、水割りにしたり、炭酸で割ったり、ジュースで割ったり、楽しみ方いろいろ工夫してみましょう。

3〜5倍に薄めて、化粧水にしてもよし、そのまま手、足にスプレーしても、肌がすべすべするのがわかります。虫刺され、かゆみ、にも。

ドクダミは、体の毒を洗い流し、毛細血管をきれいにしてくれると言われています。

冷え性、肌荒れ、アトピー性皮膚炎、便秘、高血圧、静脈瘤、脳こうそくなどの脳血管障害の予防に、胃腸虚弱、などなど、さまざま症状に効果があります。

ドクダミ茶やドクダミ酒にして永く飲用するとよいのです。

参考

ドクダミの効能

詳しくは、先日の「ドクダミ健康法、やってみませんか?」の記事をご覧ください。

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ドクダミ健康法やってみませんか?

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ドクダミ酒を漬けました。

ドクダミ茶やドクダミ酒にするには、6月の白い花が咲く時期が一番良いそうです。今からでも間に合います。



広口のビンに、よく洗ったドクダミの葉をいれ、35度のホワイトリカーを口元まで入れ、冷暗所で保存。3〜6か月で飲めます。

どんなふうに仕上がるかが楽しみです。漬けて約一か月ですが、「生の葉」を漬けたので、少し「プンと」独特の臭いがします。「臭いが気になる」方は、1週間ほど乾燥させた葉を使うとよいそうです。

化学薬剤に頼らない、ドクダミ、健康法、やってみませんか?


ドクダミは、毒を矯める=毒を出すという意味であり、また、漢方名で「十薬」(じゅうやく)といい、10の病気、すなわち、あらゆる病気に効果があるといわれ、民間薬として古来より親しまれてきました。

乾燥させて、ドクダミ茶にして長く続けて飲むことで、利尿作用、緩下作用があり、

便秘、肌のトラブル、冷え性、むくみ、高血圧などに悩む方には、ぜひ、お勧めです。




驚くべきドクダミの効用と健康法 (ai・books)  1991/4 伊沢 一男


この本の内容のご紹介。


ドクダミ体験談いろいろ

第1章 内服 飲んで効くドクダミの処方箋

便秘、吹き出物、むくみ、高血圧、脳卒中・心筋梗塞、ボケ防止、更年期障害、生理不順、おりもの、膀胱炎、妊娠時のむくみ、糖尿病、胃・十二指腸潰瘍、前立せん肥大、眼精疲労、健康増進効果

第2章 外用・つけて効くドクダミ

はれもの、アトピー性皮膚炎、ニキビ・吹き出物、水虫・タムシ、すり傷・切り傷、虫刺され・虫よけ、蓄膿症 中耳炎、口内炎・歯槽膿漏、痔

第3章 ドクダミの採取と利用法

第4章 ドクダミで美しくなる

第5章 ドクダミの秘密とその薬効

第6章 食べやすいドクダミ料理


ドクダミは、民間薬の王様。おばあちゃんの知恵袋。たいていの病気や軽いけがが家庭で直していたのです。


私のおばあちゃんは、よくドクダミを煎じて飲んでいましたので、晩年まで病院に行ったことがありませんでした。台所のシンクの奥には何種類もの薬草を焼酎につけた瓶がありました。

89歳になる母は、時々ドクダミ茶を飲んでいますが、「妊娠したら、体毒が子供に移らないように、必ずドクダミを飲まされた」「便秘を予防する意味もあったと思うよ。」と言っていました。

私の兄は、高校生のころ、ドクダミ茶をおばあちゃんに煎じてもらって、蓄膿症を克服しました。

「ドクダミ」関連書籍


元祖、デトックスの王者、ドクダミの効果、恐るべし。

「薬事法・医師法」のしばりがあって、ドクダミ茶の商品には詳しい効果効能が表示されていませんが、副作用もなく、手軽に飲める、ドクダミ茶もいろいろ市販されています。

便秘や、手足のむくみ、お顔のむくみなどにお悩みの、沢山の方にお勧めして、喜ばれています。整体とセルフケアの相乗効果で、早く元気に!



市販のドクダミ茶いろいろ



ドクダミについて丁寧にまとめてくださっているので、
「Lettre du Nature (レトル デュ ネイチャー)= 自然からの手紙」

様の記事をご参考にどうぞ。

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