フルーツ＋「玄米・豆乳ヨーグルト」で免疫アップ！！！

「玄米・豆乳ヨーグルト」は超簡単！

人肌に温めた豆乳に、１割の玄米をいれて、人肌位(３０〜３６℃位）に保温すればいいんです。

保温の仕方は工夫次第。以前の記事でも紹介しましたが、私は、ペットボトルに６０℃くらいのお湯を入れて、豆乳を入れた容器に接近させて、段ボールの箱に入れて、プチプチシートで覆っています。あんかでも、こたつでも、電気毛布でもＯＫ。
冬場は、出来上がりに１２時間くらいかかりましたが、これからは気温があがってくるので、もっと早くできるでしょう。(玄米が発酵するのに多少時間がかかります）

最初に作った「玄米入りの豆乳ヨーグルト」を種菌として、どんどん増やしていけます。
増やすときは、もう発酵して乳酸菌ができているので半分位の時間でできます。

増やし方１
最後まで食べきらずに、４分の１位残して、人肌に温めた豆乳を足して、保温します。
(容器の下の方に、玄米が沈んでいますので、軽くかき混ぜながら、豆乳を投入します。)

増やし方２
出来上がっている、豆乳ヨーグルトを大匙３〜４杯くらいを、人肌に温めた豆乳に入れて、保温します。

できあがったら、発酵を止めるため、冷蔵庫で保存します。一週間位保存できますが、お早めにどうぞ。

本当に免疫アップするのかしら？

ほ、ん、と、う、です！！

飯山一郎さんによると

「良く発酵して酸っぱい豆乳ヨーグルトは、１cc中数億個！

　　　この濃密な乳酸菌が腸内に入ると、血中マクロファージが激増する！

　激増した血中マクロファージが癌細胞も呑食します。」と

高濃度の乳酸菌を摂取すると、マクロファージが激増することは科学的に証明されています。

マクロファージや、ナチュラルキラー細胞などがふえると、体内に侵入した異物、ウィルスなどを速やかに排出するため、鼻炎、花粉などのアレルギー症状も改善されるのです。

http://www.yaita.eei.jp/diary/?d=14595